Consuma más proteínas y mejore su rendimiento deportivo

(BPT) – Independientemente de que se compita en una disciplina deportiva por recreación, afición o profesionalmente, la nutrición adecuada es un componente clave para el rendimiento de cualquier deportista. Y aunque se deben tener en consideración varios nutrientes, hay uno que acapara aparentemente el mayor nivel de atención: las proteínas.

Debido a que las proteínas contribuyen a la creación y mantenimiento de tejido muscular y corporal, es importante que toda persona activa las consuma con abundancia. Incorporar alimentos ricos en proteínas en las meriendas y comidas puede apoyar el bienestar físico del deportista para que logre sus objetivos.

A continuación, algunas prácticas recomendadas para que los deportistas estén a la vanguardia con sus rutinas de alimentación:

Combustible previo a la ejercitación para lograr energía sostenida: Antes de cada práctica o ejercitación, incorpore granos enteros y proteínas a su organismo con huevos hervidos y una barrita de granola para mantenerse abastecido durante más tiempo. Un huevo grande, potencia nutricional con solo 70 calorías, contiene 6 gramos de proteína de alta calidad y nueve aminoácidos esenciales. Recuerde, aunque sus músculos dependen fundamentalmente de los carbohidratos, las proteínas desempeñan un papel importante para lograr energía sostenida durante la actividad.

Recuperación y reparación después de la ejercitación: Al término de la actividad física, incluya huevos y otros alimentos con abundantes proteínas en un sándwich o burrito para contribuir a su recuperación. Varios estudios indican que el consumo de una mezcla de carbohidratos y proteínas— idealmente entre 20 y 30 gramos de proteínas — promueven la reparación y óptima recuperación muscular.

Los huevos no solo son deliciosos, nutritivos y versátiles. También son una de las fuentes más económicas de proteínas de alta calidad. Esto facilita que quienes practican deportes mantengan una dieta óptima, con enormes resultados y poca incidencia en el presupuesto.

A pesar de que varios conceptos erróneos previos hacían que se consumieran solamente la clara del huevo, incorporar también la yema ofrece enormes beneficios nutritivos. Esto se debe a que la misma contiene más del 40 por ciento de la proteína del huevo y la mayoría de sus nutrientes como colina, vitamina B12 y selenio.

¿Quiere incrementar su consumo de proteínas al máximo? The Incredible Egg cuenta con una <a href=”https://www.incredibleegg.org/recipe/collection/protein-power-collection/” target=”_blank” rel=”nofollow”>colección</a> de recetas con huevos y abundantes en proteínas para ofrecerle inspiración. Para los deportistas que siempre están en movimiento, también existen recetas rápidas y fáciles para todos los gustos. Esta es una de ellas:

Revoltillo con queso y pimienta “al microondas” en taza de café <a href=”https://www.incredibleegg.org/recipe/microwave-coffee-cup-scramble/” target=”_blank” rel=”nofollow”>Microwave Cheese &amp; Pepper Coffee Cup Scramble</a>

Ingredientes:

2 huevos

2 cucharadas de leche

2 cucharadas de queso chédar

1 cucharada de tomate picado

1 cucharadita de jalapeño en adobo, picado

Pizca de sal y de pimienta

Elaboración:

Revuelva los huevos, la leche, el queso, el tomate, el jalapeño, la sal y la pimienta.

Vierta en una taza de café de 12 onzas, bien engrasada, con la que se pueda cocinar en el horno microondas.

Cocine en el microondas en la modalidad <em>High</em> durante 30 segundos, saque y revuelva. Vuelva a cocinar entre 70 y 80 segundos o hasta que los huevos estén esponjosos y bien cocidos.

Para obtener más información y recetas con huevos idóneas para todo el que práctica deportes, visite el sitio web <a href=”http://incredibleegg.org/” target=”_blank” rel=”nofollow”>IncredibleEgg.org</a>.

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